" Un aroma o un sabor pueden ser el medio de transporte que usa el recuerdo para hacernos viajar hacia el pasado"

Brusquetas al cheddar (para 4 personas)


Ingredientes

*12 rebanadas de pan francés de 1,5 cm. de grosor
*1 tomate mediano, sin semillas y picado
*1/3 de taza (40 gr.) de queso cheddar
*3 cdas. de mayonesa
*2 cdas. (10 gr.) de queso parmesano rallado
*1/2 cdita. de orégano seco
*1/4 cdita. de albahaca
*1/4 cdita. de pimienta

Preparación

Colocar las rodajas de pan en una fuente de horno. Hornear a temperatura media por 5 minutos a cada lado, o hasta que se tueste. Mientras tanto, combinar los demás ingredientes en un bol y después colocarlos sobre las tostadas.
Cocinar 8 a 10 minutos, o hasta que el queso se dore. Servir tibio.

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