HELADO CREMOSO DE FRUTAS

RINDE: 1 litro

MEZCLAR:

• 1 taza de purè de frutas
• 1/2 taza de azùcar
• pizca de sal

AGREGAR:

1 taza de crema doble batida

INCORPORAR A :

2 claras batidas a nieve

CONGELAR

Nota: las frutas apropiadas son : frutilla, durazno, ciruela, ananà o damasco