CARNE con ajo y perejil

800 gr. bola de lomo
perejil a gusto
3 dientes de ajo
sal
pimienta

PROCEDIMIENTO:

Picar la carne en tiritas.
Picar chiquito el ajo y el perejil.
Saltar el ajo y el perejil y agregar la carne, salpimentar.
Tapar la olla para que no se evapore el jugo.
Dejar cocinar, revolviendo cada tanto.

Servir con arroz.